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2019.
03.12

高菜を漬け込む時期がやってきました!

おばしゃんの店清流の人気商品「高菜漬」を漬け込む時期がやってきました。
高菜漬を作り続けて17年目!今年もおばしゃん達が朝からがまだして(張り切って)高菜を漬けていました。

おばしゃんの店 清流

高菜漬けに関しては熟練の腕を持つおばしゃん達です

高菜に塩をつけて、一つ一つもんで、綺麗に漬けれるように茎を折り込んで樽にいれ、さらに唐辛子と大豆を入れていきます。
あんなにあった高菜があっという間に全て樽へ!

おばしゃんの店 清流

慣れた手つきで大量の高菜を折り込んでいます

出来上がりは6月~7月の予定です。
皆さんお楽しみに!
お買い求めはおばしゃんの店清流へ。

おばしゃんの店 清流

星野村の高菜は名産のひとつ。
ぜひご賞味ください!

営業時間
午前10時~午後5時(冬季は午後4時まで) 
休 日 12月中旬~2月上旬
所在地 〒834−0201 福岡県八女市星野村10874番地-1
電話・FAX番号 0943-52-3232
駐車場 あり(約100台)

星野村農産物直売所びそん
(営業時間)10:00〜17:00
(住所)福岡県八女市星野村9783番地1
(TEL)0943-52-9030
(FAX)0943-52-9031

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